7 اثر جانبی شیر بادام و چه کسانی نباید آن را بخورند. به دلیل دارا بودن پروتئین ها ، کلسیم ، مواد معدنی و ویتامین های شیر بادام از سنین بالا اهمیت زیادی کسب کرده اند. آن را با مخلوط کردن بادام ریز در آب تهیه می کنید تا یک نوشیدنی مغذی و خامه ای بدست آورید.
بیشتر آن را افرادی که عدم تحمل لاکتوز دارند یا به شیر سویا حساسیت دارند ، ترجیح می دهند.به غیر از نوشیدنی ، از آن برای پخت و پز و پخت نیز استفاده می شود. اما ، هرکسی به دلیل عوارض جانبی نوشیدن شیر بادام مؤثر نیست. برخی از آنها در زیر ذکر شده است.
عوارض جانبی شیر بادام
1. حساسیت به آجیل درختی
افراد مبتلا به آلرژی به آجیل درختی بعد از مصرف شیر بادام می توانند عوارض جانبی شدیدی داشته باشند. علائم معمولاً دو ساعت پس از مصرف آشکار می شود.آنها می توانند از کهیر خفیف تا خفگی شدید ، تورم زبان و لب ها و از دست دادن هوشیاری متغیر باشند.
2. مشکلات تیروئید
بادام حاوی موادی هستند که غدد تیروئید شما را تحریک می کنند. با مقدار بیشتری مصرف می شود ، بادام می تواند تورم در غدد تیروئید را تحت تأثیر قرار دهد که باعث جذب ید می شود.بنابراین ، افرادی که در معرض عملکرد کم تیروئید هستند ، باید از شیر بادام خودداری کنند.
3. درد شکم و نفخ
افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز ممکن است گاهی پس از مصرف شیر بادام علائم مشابه (اما نه شدید) را نیز نشان دهند.پوشش معده آنها باعث درد شکم می شود. این ممکن است منجر به نفخ و ناراحتی و کاهش مصرف مواد غذایی شود. در موارد شدید ، حالت تهوع نیز مشهود است.
شیر بادام در دسترس تجاری ممکن است حاوی مواد افزودنی مانند لسیتین سویا ، صمغ گوار و کاراگینان باشد که می تواند باعث ناراحتی دستگاه گوارش شود.بنابراین ، افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر باید به شدت از شیر بادام خودداری کنند.
4- میگرن
وجود اسید آمینه تیروزین در بادام باعث ایجاد میگرن در برخی از افراد می شود.اگرچه این اسید آمینه برای عملکرد کلی بدن ضروری است ، اما سطوح بالاتر آن می تواند شرایط را بدتر کند. بنابراین اگر در گذشته حملات میگرنی داشته اید ، توصیه می شود قبل از مصرف شیر بادام ، با پزشک مشورت کنید.
5- سطح قند تند
به طور طبیعی شیر بادام ساخته شده مقادیر زیادی قند یا کربوهیدرات موجود در آن را ندارد.با این حال ، آنهایی که از نظر تجاری در دسترس هستند با شکر در طول پردازش ، به منظور افزایش طعم و مزه خود ، درست می شوند. این منجر به افزایش ناگهانی سطح قند به محض مصرف آن می شود.
6. برای نوزادان مناسب نیست
هیچ چیز نمی تواند جایگزین خوبی های شیر مادر شود. جایگزینی شیر مادر با شیر بادام می تواند باعث سوء تغذیه در کودک شود.همچنین ، معده کودک هنوز برای هضم گلبولهای اسیدهای آمینه ، مواد معدنی و ویتامین های موجود در شیر بادام مجهز نیست.
با رشد کودک می توانید انتقال تدریجی از شیر مادر به شیر گاو به شیر بادام را انجام دهید. اما همیشه توصیه می شود برای تأمین نیازهای غذایی خود ، کودک خود را با حجم مساوی شیر گاو و بادام تغذیه کنید.
7. شوک آنافیلاکتیک
به زودی بعد از مصرف شیر بادام ، برخی از افراد ممکن است طعم فلزی عجیب و غریب را در دهان خود احساس کنند ، همراه با خارش و احساس سوزن سوزن شدن.این امر باید بلافاصله مورد توجه پزشکی قرار گیرد زیرا شوك آنافیلاكتیك یكی از عوارض جانبی کشنده شیر بادام است. علائم این بیماری از فشار خون پایین و خفگی تا خارج شدن متغیر است.
شیر بادام دارای مزایای سلامتی مختلفی است ، به شرط آنکه در حد اعتدال مصرف شود. جایگزینی شیر گاو با شیر بادام به طور کامل می تواند یک ایده بد باشد.در هر صورت ، قبل از اینکه رژیم غذایی معمولی خود را بگنجانید ، بهتر است در مورد عوارض احتمالی مصرف روغن بادام با پزشک خود صحبت کنید.
به صفحه اینستگرام ما بپیوندید.
