خواص میوه ها و گیاهاندانه هاسلامت

10 فواید سلامتی تمبر هندی (Tamarind)

10 فواید سلامتی تمبر هندی (Tamarind) . تمبر هندی به دلیل طعم شیرین و ترش معروف است. این گیاه در سراسر جهان مورد استفاده قرار گرفته است تا غذاهای خود را به صورت عطر و طعم و برای معالجه چندین موضوع پزشکی ارائه دهند.

از تسکین دادن به یبوست تا حفظ کبد و قلب خود در برابر بیماری ها ، تمبر چندین کاربرد دارد. شما می توانید با آن عطر دانه ای ، خورش ، سس و حتی دسر درست کنید.

10 فواید سلامتی تمبر هندی (Tamarind)

چندین تمدن باستانی از تمبر هندی استفاده شده است. برای اهداف آشپزی و به دلایل پزشکی ، تمبر هندی طی سالها شهرت کاملی داشته است.

این درخت اکنون در نقاط گرمسیری به وفور رشد کرده است ، در سراسر جهان کشت می شود. میوه در یک پوست قرار دارد و هنگام باز شدن ، حاوی خمیر چسبنده و دانه ای است.

مزایای سلامتی تمبر هندی

از تمبر هندی می توان برای تهیه خورش ها و سس ها استفاده كرد. حتی می توانید چند دسر با آن آزمایش کنید. در اینجا چند دلیل برای استفاده از تمبر هندی آورده شده است.

1. هضم را بهبود می بخشد

درد شکم دارید؟ احساس یبوست میکنید؟ تمبر هندی قصد دارد تمام مشکلات شکمی شما را حل کند.در طب سنتی ، تمبر هندی به عنوان یک ملین مورد استفاده قرار گرفته است زیرا حاوی اسید تارتاریک ، اسید مالیک و پتاسیم است.

تمبر هندی عضلات شکمی را شل می کند ، دلیل اینکه از آن در درمان اسهال استفاده می شود.

آبتمبر هندی برای یبوست

عناصر:

  • 1 و نیم فنجان خمیر تمبر هندی
  • عسل
  • آب لیمو
  • آب گرم

روش:

  • تمام مواد را مخلوط کرده و بگذارید یک شبه استراحت کند. پالپ را صاف کرده و آب آن را منجمد کنید.
  • قبل از خواب یک لیوان آب تمبر هندی بنوشید و یک صبح دیگر میل کنید.

2. به دیابت کمک می کند

دانه های تمبر هندی ممکن است برای افرادی که دیابت دارند مفبد باشد.. عصاره بذر از نظر طبیعت ضد التهاب بود.این همش نیست. حتی سطح قند خون را تثبیت می کند و باعث آسیب به بافت لوزالمعده مرتبط با دیابت می شود.

فواید دانه های پاپایا برای سلامتی
بخوانید

همچنین ، آنزیمی معروف به آلفا آمیلاز موجود در تاماریند برای کاهش سطح قند خون اثبات شد.

3. وزن را کاهش می دهد

به دنبال لاغری هستید؟تمبر هندی سرشار از فیبر است و چربی ندارد. در حقیقت ، یک مطالعه ثابت کرد که خوردن غذای روزانه به کاهش وزن کمک می کند.این امر به دلیل داشتن فلاونوئیدها و پلی فنولها است.

همچنین ، تاماریند حاوی اسید هیدروکسی سیتریک است که با مهار آمیلاز ، آنزیمی که وظیفه تبدیل کربوهیدرات به چربی است ، اشتهای شما را کاهش می دهد.

چگونه:

  • آب تمبر هندی را بنوشید یا به سادگی آن را به ظروف خود اضافه کنید.

4- از زخم معده جلوگیری می کند و درمان می کند

زخمهای گوارشی زخم های دردناکی هستند که در معده و روده کوچک ظاهر می شوند. یک مطالعه نشان داد که عصاره تمبر هندی به لطف ترکیبات پلی فنلی آن ، از خاصیت محافظتی بر روی زخمها برخوردار است.همچنین این ترکیبات خاص برای جلوگیری از زخم یافت شد.

5- قلب را تقویت می کند

معلوم است که تمشک میوه ای بسیار دوست داشتنی است. یک مطالعه نشان داد که فلاونوئیدهای موجود در تمبر هندی باعث کاهش کلسترول LDL “بد” و افزایش کلسترول HDL “خوب” می شوند.همچنین از ایجاد تری گلیسیرید (نوعی چربی) در خون جلوگیری می کند. محتوای بالای پتاسیم آن را در برابر فشار خون مفید می کند.

6. با سرطان مبارزه می کند

تمبر هندی سرشار از آنتی اکسیدان است. یک مطالعه نشان داد که عصاره گیاه دانه گیاه خرما به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی آن ، شدت نارسایی حاد کلیه و سرطان کلیه را کاهش می دهد.

عوارض جانبی کاندوم چیست؟
بخوانید

7. زخم ها را بهبود می بخشد

چندین کشور در سراسر جهان از برگ و پوست درخت تمبر برای بهبود زخم ها استفاده می کنند – به لطف خاصیت ضد عفونی کننده و ضد باکتریایی آن.

در یک مطالعه مشخص شده است که تنها در 10 روز زخم ها با استفاده از عصاره دانه گیاه تاماریوند کاملاً بهبود یافته اند.

چگونه:

اگر دچار سوختگی سطحی هستید ، خمیر تمبر هندی را روی آنها بمالید

8. پوست را پاک می کند

تمبرین برای پوست عالی است. ثابت شده است که از پوست در برابر آسیب ماوراء بنفش در برابر آفتاب محافظت می کند. کاربردهای سنتی تامارینت شامل استفاده از آن بر روی صورت و پوست برای کاهش آکنه یا سایر زخم ها می باشد.

این ماده حاوی آلفا هیدروکسی اسید است که به عنوان یک ماده ضد عفونی کننده عالی برای خلاص شدن از سلول های مرده پوست و پاک کردن منافذ مسدود شده عمل می کند.

تمبر هندی برای پوستهای روغنی

عناصر:

  • 20 گرم خمیر تمبر هندی
  • نصف قاشق چایخوری پودر زردچوبه
  • آب گرم

روش:

  • آب گرم را به مضراب اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه خیس شود
  • پالپ را صاف کنید
  • پودر زردچوبه را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
  • مخلوط را روی صورت خود بمالید و بگذارید 10-15 دقیقه استراحت کند
  • با آب ولرم بشویید
  • این کار را یک بار در هفته انجام دهید

9. سرماخوردگی ، سرفه و آسم را درمان می کند

سرفه بد شما را نگران می کند؟ شما ممکن است بخواهید طعنه را امتحان کنید. به دلیل داشتن خاصیت آنتی هیستامین ، مقابله با آسم و سرفه آلرژیک مؤثر بود.

همچنین ، این منبع غنی از ویتامین C است که می تواند سیستم ایمنی بدن را برای جلوگیری از سرماخوردگی تقویت کند.

چگونه:

یک فنجان چای را با خمیر تمبر هندی بنوشید تا حواس شما آرام شود. برای نتیجه سریعتر ، کمی فلفل نیز به آن اضافه کنید.

هنگام کار در خانه ، کارهای روتین را انجام دهید
بخوانید

10. از کبد محافظت می کند

معلوم است تمبر هندی به کبد شما نیز اهمیت می دهد. یک مطالعه نشان داد که کبد آسیب دیده از نوشیدن الکل بیش از حد فقط با استفاده از برگهای تمبر هندی بهتر شده است.رژیم غذایی سرشار از کالری همچنین منجر به کبد چرب می شود. یک مطالعه دیگر نشان داد که مصرف روزانه یک عصاره تمبر هندی شرایط را معکوس می کند.

تمبر هندی برای زنان باردار ایمن است؟

بله ، همینطور است تمبر هندی سرشار از مواد مغذی و فیبر است که هم برای مادر و هم برای نوزادان مهم است. هیچ عارضه جانبی در خوردن آن وجود ندارد.

در حقیقت ، زنان باردار هنگام مقابله با یبوست یا ویار می توانند غذای رژیمی را در رژیم غذایی خود بگنجانند. اما ، قبل از امتحان کردن هر کاری با پزشک خود مشورت کنید.

اثرات جانبی تمبر هندی

  • به افرادی که آسپرین یا هر نوع رقیق کننده خون دیگری مصرف می کنند ، توصیه می شود از خوردن جلوگیری کنند زیرا این ماده دارای خاصیت رقیق شدن خون است.
  • یک مطالعه نشان داد که داروهای ضد افسردگی و تمبر هندی میزان سروتونین را افزایش می دهد و می تواند منجر به سمیت سروتونین شود.
  • آب تمبر هندی مقدار خطرناک سرب در آن دارد. به زنان باردار و کودکان توصیه می شود که این نوع را مصرف نکنند. مسمومیت با سرب می تواند باعث مشکلات جدی سلامتی شود.

برای سالم ترین روش ، غذای تند را به غذاهای خود اضافه کنید. می توانید فرم خمیر یا شربت آن را انتخاب کنید. اگر این کار را می کنید ، خوردن آن به طور مستقیم از غلاف گزینه خوبی است.

 

به صفحه اینستگرام ما بپیوندید.

مطلب پیشنهادی

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا